Description
La pole de 20 cm tout inox ExcellInox est idale pour cuire, saisir, dorer ou rchauffer vos aliments. Entirement conue en inox bross de qualit suprieure, elle est compatible avec tous les feux dont linduction et passe au four jusqu 200C.
La diffusion de la chaleur est optimale grce au fond pais encapsul 3 couches compos dun fond magntique en inox compatible induction, dun disque en aluminium central et dune couche en acier inoxydable de qualit suprieure. La pole rsiste de hautes tempratures et prserve les qualits gustatives de vos aliments la cuisson.
Trs maniable, la pole est quipe dune poigne en inox renforce de silicone permettant disoler vos mains de la chaleur.
La pole est compatible avec le lave-vaisselle.
Conseils dutilisation et prcautions demploi
La cuisson dans une pole tout inox sans revtement antiadhrent require d’utiliser un peu de matire grasse.
Cette pole tout inox est parfaite pour saisir vos viandes et obtenir de dlicieux jus avec les sucs obtenus la cuisson. Attendez quelle soit saisie avant de la retourner pour viter quelle naccroche.
Prchauffez votre pole mi-puissance avant dajouter vos ingrdients et de baisser la chaleur. Veillez ne pas la surchauffer ou chauffer vide trop longtemps pour ne pas la dtriorer.
Retrouvez ici toute la gamme Excell’Inox.
IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revtement antiadhrent, sont plus contraignants que ceux revtus d’un revtement antiadhrent.
Ils ncessitent de respecter scrupuleusement les consignes et prcautions d’utilisation et de nettoyage prsentesdans le lien iciet dans le fascicule mis avec le produit.
Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poles tout inox ncessite un temps dapprentissage, de la pratique et de la persvrance par rapport aux poles avec revtement antiadhrent.
Le culottage n’est pas ncessaire ni recommand pour ces articles.
Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revtus ne vous conviendront pas,retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revtement antiadhrent pour une utilisation facilite
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