Description
Silikomart est la marque rfrence des moules en silicone. Elle vous propose de nombreux moules aux designs originaux et faciles dmouler. Pour crer des entremets et raliser des inserts aux parfums et textures varis, elle a cr un moule insert qui vous simplifie la vie. Ce lot compos dun moule en silicone en forme de goutte et du moule insert rond est idal pour les dbutants qui veulent crer leur premier entremets maison.
Le moule en silicone Goccia rappelle la rose du matin. Sa forme arrondie mme en dessous est possible grce au moule Silikomart qui dispose dun renfort silicon lui permettant de prendre cette forme originale mais de rester facile dmouler. Le silicone de qualit utilis par la marque lui permet de rester flexible et incassable au fil des utilisations.
Ce moule de 20 cm de diamtre et 7 cm de hauteur peut accueillir un insert de mousse, bavarois, crme ou encore de glace. Linsert de 17,6 cm de diamtre et 2,5 cm de hauteur du moule insert Silikomartest parfaitement adapt.
Pour crer un insert dans votre gteau, il faut que celui-ci ait pris au froid afin de le dmouler de son moule en silicone. Ensuite, garnissez votre moule entremets dune premire couche de mousse ou de crme puis insrez votre insert. Terminez par une dernire couche de gteau pralablement cuite ou votre crme pour emprisonner votre insert et achevez la mise au froid de votre entremets. Lors de la dcoupe de votre gteau, vos convives seront ravis de dcouvrir la surprise de linsert. Et pour un effet encore plus impressionnant, noubliez pas de glacer votre entremets.
Le moule insert rond Silikomart est 3 en 1, vous pouvez galement lutiliser pour faire un insert savarin ou pour moules individuels.
Tailles des inserts :
- Individuel : 3 cm de diamtre 2,5 cm de hauteur 18 mL de volume
- Savarin : 15 cm de diamtre 2,5 cm de hauteur 300 mL de volume
- Grand : 17,6 cm de diamtre 2,5 cm de hauteur 600 mL de volume
Les moules en silicone Silikomart rsistent de -60 +230C, ils passent au four, au conglateur ou au lave-vaisselle sans problme. Retrouvez tous nos produits Silikomart.
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